A helyi zöldség, gyümölcs, helyi termék piacra jutásának elősegítése, és vásárlói körének megteremtése, valamint ezen termékek palettájának bővítése, fejlesztése elsősorban vas megyei termelők, termék előállítók, beszállítókkal kapcsolatos együttműködést, termékeik felvásárlását jelenti. Ez a tevékenység összhangban áll a Magyarországi Vidékfejlesztési Stratégia ágazati céljaival – a (REL) Rövid Ellátású Lánc megteremtésével. A kezdeményezés lényege, hogy összefogjuk a helyi termelőket egy olyan pontba, elosztó központba. Itt létre hozzuk a termelők és vásárlók közötti kapcsolatot lehetőleg 1 szereplő beiktatásával elkerülve a hagyományos hosszú ellátási láncok problematikáját.

A kialakított depo egy olyan REAL termelői csoportot, vagy mini FOOD HUB-ot (elosztó központ) jelent, amely minimalizálja a közvetítői szerepeket, összefogja a kis léptékű termelői kapacitásokat.